Opskrift
Relaterede

Blommesaft | Nem og lækker hjemmelavet saft

Videoopskrift: Ditte Julie Jensen giver dig her opskriften på en sød og lækker blommesaft, der tilmed er nem at lave. Når haven er fyldt med modne blommer, så ved du, at det endelig er blevet tid til at lave hjemmelavet blommesaft! Det kræver hverken tid eller mange ingredienser at lave den hjemmelavede saft, til gengæld er det lækkert! Vi kender allerede den klassiske hyldeblomstsaft, og måske kender du også til hyldebær saft - men har du nogensinde lavet din egen blommesaft? Her får du en skudsikker opskrift, der tilmed kan anvendes til rabarbersaft i foråret! Det eneste du skal gøre, er at bytte 500 gram blommer ud med 500 gram rabarber og vupti! Så har du en læskende rabarbersaft, der vil holde dig kørende helt til efterårets blommesæson.

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedelsestid
15 min.
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 500 g blommer uden sten
 eller rabarber
  • 1 vaniljestang
  • 175 g lyst rørsukker
  • 1 citron (saft)
  • 1 l vand
  • Danskvand og isterninger til servering

Sådan gør du

  1. Halver blommerne, fjern stenen og skær dem ud i små tern.
  2. Flæk vaniljestangen og put den op i gryden sammen med blommetern, sukker og saften fra citronen.
  3. Tilsæt vand og bring det i kog. Når vandet koger, skrues der lidt ned for varmen. Lad det simre i 10-15 min.
  4. Sigt saften igennem en sigte, og hæld blommesaften på flaske. Husk at gemme blommekompotten og brug det f.eks. til topping på din skyr .
  5. Servering: Kom lidt blommesaft op i et glas sammen med isterninger og danskvand.
  6. Blommesaften kan holde sig i en uge på køl.
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt