Opskrift
Relaterede

Salsa | Hjemmelavet dip til din Tex Mex-aften

Videoopskrift: Lær at lave en hurtig og nem salsa dip til din nachosaften! Du kan sagtens gå i supermarkedet og købe en klassisk salsa på glas, næste gang du holder Tex Mex-aften, men faktisk er salsa super nemt og lækkert at lave selv. Med kun syv ingredienser og en morter kan du trylle den fantastiske krydrede smag frem, som du kender fra blandingerne fra supermarkedet. Så næste gang du skal spise nachos eller lave tacos til aftensmad, så er denne opskrift din redning. Med friske tomater du alligevel ikke kan nå at spise, kan du mikse en salsa sammen, så selv en mexicaner bliver imponeret. Variér salsaen med chili og sukker, så du får lige præcis den smag, du bedst kan lide. Gå ned i tempo og bland din salsa i en morter eller lav den i en foodprocessor eller blender, hvis det skal være ekstra nemt.

Tilberedelsestid
15 min.
Personer
Personer
5
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 1 spsk hel spidskommen
  • 1 spsk moscovadosukker eller brun farin
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lime
  • 1/2 frisk grøn chili
  • 1/2 bundt koriander
  • 1 bk (ca. 20 stk) cherrytomater
  • 2 små skalotteløg
  • salt efter ønske

Sådan gør du

  1. Stød/knus først spidskommen i en morter. Tilføj sukkeret og stød/knus det godt i morteren.
  2. Tilføj hvidløget og kværn det godt rundt, indtil der ikke er flere små stykker hvidløg tilbage.
  3. Nu har du en grødet masse. Kom revet skal fra en lime i og rør rundt.
  4. Nu skal tomater, koriander, skalotteløg og chili hakkes fint og vendes sammen i en skål. Tilsæt saften fra din lime.
  5. Når grøntsagerne er hakket og vendt rundt, tilsætter du salt og pastaen til grøntsagerne, og rører det hele godt sammen.
  6. Så er din salsa færdig!
search
Aalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingDanish CrownSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectrolux
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt