Opskrift
Relaterede

Hjemmelavet salsa | Tomatdip til dine nachos

Videoopskrift: Vi har en opskrift på en hurtig og nem salsa dip til din nachosaften! Du kan sagtens gå i supermarkedet og købe en klassisk salsa på glas, næste gang du holder Tex Mex-aften, men faktisk er salsa super nemt og lækkert at lave selv. Med kun syv ingredienser og en morter kan du trylle den fantastiske krydrede smag frem, som du kender fra blandingerne fra supermarkedet. Så næste gang du skal spise nachos eller lave tacos til aftensmad, så er denne opskrift din redning. Med friske tomater du alligevel ikke kan nå at spise, kan du mikse en salsa sammen, så selv en mexicaner bliver imponeret. Lav den stærkere med chili, koriander og lidt tacosauce. Mildere med sukker eller peberfrugt - du bestemmer! Gå ned i tempo og bland din salsa i en morter eller lav den i en foodprocessor eller blender, hvis det skal være ekstra nemt.

Tilberedelsestid
15 min.
Personer
Personer
5
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 1 spsk hel spidskommen (brug stødt, hvis du ikke kan finde hel)
  • 1 spsk moscovadosukker eller brun farin
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lime
  • 1/2 frisk grøn chili
  • 1/2 bundt koriander
  • 1 bk (ca. 20 stk) cherrytomater
  • 2 små skalotteløg
  • salt efter ønske

Sådan gør du

  1. Knus først spidskommen i en morter. Tilføj sukkeret og knus det godt i morteren.
  2. Tilføj hvidløget og kværn det godt rundt, indtil der ikke er flere små stykker hvidløg tilbage.
  3. Nu har du en grødet masse. Kom revet skal fra en lime i og rør rundt.
  4. Nu skal tomater, koriander, skalotteløg og chili hakkes fint og vendes sammen i en skål. Tilsæt saften fra din lime.
  5. Tilsæt salt og pastaen til grøntsagerne, og rør det hele godt sammen. Så er din salsa færdig!
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt