Opskrift
Relaterede

To mænd der spiser mad og drikker øl til | Muslinger

Videoopskrift: Friske blåmuslinger fra dansk hav smager fantastisk, og så er det faktisk super nemt og lækkert at lave dampede muslinger med hvidvin og et ekstra lækkert twist af Jacobsen øl. Se med her og vær med til at tilberede de lækre muslinger med kok Nicolai Tram og ølentusiast Bjarke Bundgaard. Det er både hyggeligt, nemt og super smagfuldt.

Tilberedelsestid
20 min.
Personer
Personer
4
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 2 kg blå/linemuslinger
  • 2 dl Jacobsen Saaz Blonde
  • 1 hvidløg
  • 1 skalotteløg
  • 1 bdt persille
  • 1 citron
  • 1 stor klat smør

Sådan gør du

  1. Rens muslingerne i vand og kassér åbne eller knækkede muslinger.
  2. Flæk hvidløget og hak løg samt persille. Varm en gryde godt op, tilsæt lidt olivenolie og kom herefter hvidløg og muslinger i.
  3. Tilsæt omgående øl og læg låg på.
  4. Når muslingerne er åbnet, tilsættes løg, persille, citron og smør. Læg nu låg på og giv et hurtigt opkog.
  5. Anret muslingerne i en skål og hæld saucen ud over.
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt