Opskrift
Relaterede

To mænd der spiser mad og drikker øl til | Brombær og svinemørbrad

Tilberedelsestid
20 min.
Personer
Personer
2
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 1 svinemørbrad
  • 1 lille bdt timian
  • 100 g brombær
  • 1 dl kirsebæreddike
  • Smør og olivenolie

Sådan gør du

  1. Puds mørbraden for sener og skær den ud i tykke bøffer.
  2. Steg herefter mørbraden gylden sammen med timian.
  3. Til sidst tilsættes smør, og kødet glaseres heri. Når kødet er stegt færdigt, fjernes timian, og kødet skal herefter hvile et par minutter.
  4. Tilsæt brombær og kirsebæreddike, og lad det reducere, indtil det tykner og bliver sødt.
  5. Anret kødet på en tallerken med brombærrene samt saucen fra panden.
search
Aalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingDanish CrownSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectrolux
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt