Opskrift
Relaterede

Hvide Asparges | Sådan gør du

Videoopskrift: Det perfekte tilbehør til fisk og skaldyr. Hvide asparges smager vidunderligt og de er super nemme at lave! Spis aspargesene med hollandaisesauce eller med pillede rejer. Nogle griller deres hvide asparges mens andre laver dem i ovn. Thomas Herman kan godt lide at koge sine i saltet vand og smør, og spiser dem lige som de er: Enkle, lækre og sæsonaktuelle.

Forberedelsestid
2 min.
Tilberedelsestid
3-4 min.
Personer
Personer
4
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 1 bndt. hvide asparges
  • Ca. 25 g smør
  • 1/2 l vand
  • Salt efter ønske

Sådan gør du

  1. Først ordner du aspargesene ved at knække den seje bund af og skrælle aspargesene fra hovede til hale.
  2. Fyld en pande med vand og varm det op. Kom smøren i og rør det ud. Kom rigeligt salt i og smag til, at det er salt nok.
  3. Vandet skal ikke bulderkoge, men blot simre. Kom dine asparges i og lad dem varme igennem i 3-4 min.
  4. Tjek om de er færdige ved at stikke en skarp kniv i. De skal give lidt modstand, så er de færdige.
search
Aalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingDanish CrownSummerbirdDanæg
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt