Opskrift
Relaterede

To mænd der spiser mad og drikker øl til | Fisk med strandurter

Videoopskrift: Kok på www.foodtv.dk har taget øleksperten Bjarke med en tur på stranden, hvor de samler små gemte skatte i sandet. Strandarve er en skøn lille urt, som du sagtens kan bruge til din madlavning - og her laver Nicolai og Bjarke en dejligt grillet frisk fisk med den lille strandarve.

Tilberedelsestid
15 min.
Personer
Personer
1
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 125 g fisk (torsk, laks, rødspætte)
  • 100 g grøntsager (løg, gulerødder, fennikel, asparges)
  • 1 håndfuld strandarve
  • 15 g smør
  • Hvidvin

Sådan gør du

  1. Start med at forberede pakken: Bred et stykke stanniol ud på bordet og læg bagepapir ovenpå stanniolen.
  2. . Læg herefter grøntsager og strandarve ovenpå bagepapiret. Sørg for at grøntsagerne har nogenlunde samme tilberedningstid. Læg en klat smør ovenpå grøntsagerne og fisken ovenpå smørret. Krydr med salt.
  3. Begynd herefter at pakke fisken ind i stanniolen.
  4. Inden pakken lukkes helt, hældes hvidvin ved og pakken forsegles, så den slutter tæt. Når du er klar til at tilberede fiskepakken, lægges den over en varmekilde såsom bål, grill, pande eller ovn.
  5. Når pakken er puffet op, er den færdig.
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt