Opskrift
Relaterede

Hotte Hotwings | Lav ægte amerikanske hotwings med barbecuesauce

Videoopskrift: Lav de lækreste (og sjoveste) hotwings sammen med komikerne Simon Talbot og Melvin! De to venner tager dig med på en hyggelig tur down memory lane, når de taler amerikansk mad, familiehistorier og Simons nye show “Make Denmark Great Again” og Melvins nye TV-serie “Sunday”. Denne opskrift giver dig en perfekt spicy udgave af de lækre snaskede kyllingevinger, og du kan selvfølgelig justere din hotwings sauce efter temperament. Gør som Simon og Melvin og lav din hotwingssauce ekstra stærk - eller følg opskriften og få den familievenlige version. Du kan servere dine hotte hotwings med præcis det tilbehør, du elsker. Du kan fx køre fuld amerikansk stil med spareribs og coleslaw som sides - ellers servér til en frisk salat. Når du først har lavet BBQ-sovsen, så skal dine hotwings kun have 30 minutter i ovnen, så det er både en lækker og let opskrift. Velbekomme!

Tilberedelsestid
40 min.
Personer
Personer
4
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • Kyllingevingerne:
  • 1 pk kyllingevinger
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk cayennepeber
  • 2 dl mel
  • Salt og peber
  • 3 spsk olivenolie
  • BBQ sauce:
  • 1,5 dl ketchup
  • 0,5 dl danskvand
  • Tabasco efter smag
  • 1 dl brun farin
  • 40 g smeltet smør
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk soya
  • 1 tsk paprika
  • 1-2 spsk worcestershire sauce
  • Salt efter ønske

Sådan gør du

  1. Del kyllingevingerne ved de to led.
  2. Tør kyllingestykkerne i køkkenrulle og placer dem i en frysepose.
  3. Vend dem i de øvrige ingredienser på nær olivenolie – olien tilsættes først til sidst, når rubben er godt fordelt på vingerne. Luk posen og ryst vingerne godt.
  4. Bag vingerne i ovnen ved 220 grader varmluft i 20 minutter – vend dem halvvejs.
  5. Mens vingerne bages i ovnen, tilberedes saucen. Varm det hele op under svag varme (det skal ikke koge) mens der piskes.
  6. Vend de afkølede vinger i saucen og server straks - og husk at have et glas vand i nærheden!
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt