Opskrift
Relaterede

Spidskålssalat | Sprød og syrlig salat med feta og citron

Videoopskrift: Sprød, syrlig og super hurtig tilbehør til aftensmaden? Marie Hertz fra Birkemosegaard Køkken viser dig hvordan, du kan lave en lækker en af slagsen med feta, citron og dild. Du kan nemt tilføje granatæble, appelsin, gulerødder, æbler eller andet du synes kunne være lækkert.Spidskålssalat er nemlig super sundt og nemt. Og hvem vil ikke gerne servere sådan en ret for venner og familie? God fornøjelse!

Forberedelsestid
-
Tilberedelsestid
15 min.
Personer
Personer
8
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 2 spidskål
  • 1 bdt dild
  • 2 citroner
  • 1 pk (ca. 250 g) fårefeta (eller almindelig feta)
  • 1/2 dl olivenolie
  • Ca. 1 tsk salt
  • Peber efter ønske

Sådan gør du

  1. Først ordner du spidskålen. Fjern de yderste blade, så det værste jord kommer væk. Så halveres spidskålene og de hakkes derefter til fine, tynde strimler. Læg det i en stor skål.
  2. Så skal dilden ordnes. Knæk nogle store stykker fra, så det stadig får struktur i salaten. Gem det til senere.
  3. Halvér nu citronerne og pres saften ud over spidskålen. Tilsæt så olie, peber og salt. Husk at dosere salten efter, hvor salt din feta er. Vend det hele rundt med hænderne og smag eventuelt til.
  4. Anret nu spidskålen på et stort fad. Så skal fetaen over: smuldr den med fingrene over salaten. Top af med dild og lidt olie - så er salaten klar til servering.
  5. Vær opmærksom på, at mængden af salat er tilpasset 8 personer, hvis der serveres andet tilbehør. Hvis salaten serveres som eneste tilbehør, passer mængden til 4 personer.
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt