Opskrift
Relaterede

Spidskålssalat | Sprød og syrlig salat med feta

Videoopskrift: Sprød, syrlig og super hurtig salat med feta? Marie Hertz fra Birkemosegaard Køkken viser dig hvordan. Spidskål er en overset salat i køkkenet, hvor iceberg salat, tomat og agurk ofte bliver løsningen, når familien skal have noget grønt til aften. Men det vil vi gerne lave om på med denne nemme opskrift. Spidskålssalat er nemlig super sundt, nemt og lækkert. Og hvem vil ikke gerne servere en sund og velsmagende ret for venner og familie? Det bedste med denne opskrift er, at den er super nem at lave! Du behøver hverken købe granatæble, appelsin, valnødder, æble eller ananas - der skal nemlig kun spidskål, feta, citroner og dild i. Og i det er der en super nem dressing, så det hele er lavet på ingen tid.

Forberedelsestid
-
Tilberedelsestid
15 min.
Personer
Personer
4
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 2 spidskål
  • 1 bdt dild
  • 2 citroner
  • 1 pk (ca. 250 g) fårefeta (eller almindelig feta)
  • 1/2 dl olivenolie
  • Ca. 1 tsk salt
  • Peber efter ønske

Sådan gør du

  1. Først ordner du spidskålen. Fjern de yderste blade, så det værste jord kommer væk. Så halveres spidskålene og de hakkes derefter til fine, tynde strimler. Læg det i en stor skål.
  2. Så skal dilden ordnes. Knæk nogle store stykker fra, så det stadig får struktur i salaten. Gem det til senere.
  3. Halvér nu citronerne og pres saften ud over spidskålen. Tilsæt så olie, peber og salt. Husk at dosere salten efter, hvor salt din feta er. Vend det hele rundt med hænderne og smag eventuelt til.
  4. Anret nu spidskålen på et stort fad. Så skal fetaen over: smuldr den med fingrene over salaten. Top af med dild og lidt olie - så er salaten klar til servering.
search
Aalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingDanish CrownSummerbirdDanæg
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt