Opskrift
Relaterede

Øllebrød som dessert | Lækker øllebrød forvandlet til dessert

Videoopskrift: Nem og lækker opskrift på øllebrød som dessert. Øllebrød er perfekt restemad, når der er en rest rugbrød, der skal bruges. Men det kan også super nemt trylles om til lækker nordisk dessert med nødder, frugt og vaniljeis, der er ret hyggelig mad på en kold dag. Øllebrød behøver ikke kun være mad til baby. Det kan også trylles om til en nem og billig dessert, som alle kan lide. Hjemmelavet øllebrød tager desuden ingen tid at lave, og tilsætter man en smule øl, får retten også en skøn dybde. Øllebrøden er efterhånden blevet glemt, men vi ønsker at puste liv i den gamle klassiker, og trylle den om til en velsmagende og sund dessert. Nicolai Tram tilsætter appelsinskal til øllebrøden, og det giver en dejlig bitter smag. Den kolde is komplimenterer den lune grød og skaber en perfekt balance mellem varm og kold. Verdens bedste øllebrød er ikke kun forbeholdt morgenmadsbordet. Se videoen, og lær at forvandle din øllebrød til en lækker og sund dessert.

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedelsestid
5 min.
Personer
Personer
4
Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 5 skiver rugbrød
  • 1 spsk brun farin
  • 2-3 dl Jacobsen Porter
  • 1 spsk smør
  • skal og saft fra 1/2 appelsin
  • 4 blommer
  • 1 håndfuld mandler
  • Vaniljeis efter ønske

Sådan gør du

  1. Skær rugbrød i tern og put i en kasserolle sammen med brun farin.
  2. Tilsæt så meget øl, at det lige akkurat dækker brødet.
  3. Bring øllebrøden i kog under konstant omrøring i omkring 5 minutter, og tilsæt herefter en god klat smør.
  4. Tag øllebrøden af varmen og tilsæt skal og saft fra 1/2 appelsin.
  5. Skær nu blommer i små både og hak mandlerne groft.
  6. Portionsanret øllebrøden med blomme, mandler og en stor kugle vaniljes.
search
SpinchyAalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectroluxBTCarte d'OrEuropcarNettoStop spild af mad
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt