Opskrift
Relaterede

Sådan fileteres en torsk

Videoopskrift: Der findes to typer fisk, fladfisk og rundfisk. Torsk er en rundfisk, og hvis du kan filetere den, kan du filetere alle andre rundfisk. Det kan godt virke uoverskueligt at skulle filetere en hel fisk, ikke mindst en hel torsk. Det er heldigvis ikke så svært som man måske kunne tro, og det betaler sig at lære kunsten i at filetere torsken, for det er trods alt en sand kongespise. Måske har du før prøvet at skære en torsk, og haft problemer med det. Det er aldrig sjovt at servere fisk med ben, men Nicolai Tram viser dig her, hvordan du ordner torsken som en pro, og undgår ben i kødet. Torsken kan serveres på et utal af måder, og mange vælger torsk til nytår. Det kan dog også godt betale sig at spise torsk til hverdag, for den lyse fisk smager fantastisk, og er desuden nem at tilberede. Se videoen, og lær at filetere torsken selv.

search
Aalborg AkvavitLe CreusetJacobsenZwillingDanish CrownSummerbirdDanægGROHEPeter Larsen KaffeElectrolux
Din browser er forældet. Opdater venligst for at få siden vist korrekt